Tojiro Nakirimesser 16,5 cm, YASUKI SHIROGAMI

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Imponierende Haltbarkeit • Beidseitig geschliffenes japanisches Gemüsemesser • Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis • Ausdruck höchster Handwerkskunst • Brlllante Widerstandsfähigkeit • Wundervoller Blickfang

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Artikel-Nr.: SW10897
EAN: 4960375016999
Hersteller-Nr.: F-699
Hersteller: Tojiro

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Beschreibung - Tojiro Nakirimesser 16,5 cm, Yasuki Shirogami

Tojiro Nakirimesser F-699, Serie Yasuki Shirogami

Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenmateriel: 3 Lagen Shirogami Stahl
Griffmateriel: Magnolie

Ein Nakirimesser ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser. Gemüsemesser sind in Japan als Nakiri (doppelseitiger Anschliff) oder Usuba (einseitiger Anschliff) bekannt. Ein Nakirimesser ist an seiner rechteckigen Klinge zu erkennen. Die Spitze des Nakiri ist leicht abgerundet, wodurch Gemüse sehr schnell geschnitten werden kann.

Die Klingen der Messer der Serie Tojiro Yasuki Shirogami bestehen aus nicht rostfreiem Yasuki Shirogami Stahl. Dieses harte und widerstandsfähige Material wird von je einer Schicht weichem Eisen umgeben. Dies sorgt für einfache Handhabung und leichten Nachschliff. Der Schärfegrad dieser traditionell hergestellten Messer liegt im Bereich von HRC 60. Die Messer sind beidseitig angeschliffen. Der traditionelle Griff aus Magnolienholz liegt perfekt in der Hand.

Daten - Tojiro Nakirimesser 16,5 cm, Yasuki Shirogami

Griffmateriel:	Holz, Magnolie
Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Nakirimesser
Klingenlänge:	16,5 cm
Klingenmaterial:	3 Lagen Shirogami Stahl
Härtegrad:	60 HRC
Verarbeitung:	Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand
Spülmaschine:	nicht geeignet

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