
Überwältigende Langlebigkeit • Küchenmesser beidseitig angeschliffen • Mitreißende Damastverzierung • Für den täglichen Gebrauch • Einzigartige Bruchsicherheit • Eindrucksvoller Blickfang
- Artikel-Nr.: SW10875
- EAN: 4960375185947
- Hersteller-Nr.: FD-1594
- Hersteller: Tojiro
Beschreibung - Tojiro Chefmesser 21 cm, Sippu Black
Tojiro Chefmesser FD-1594, Serie Sippu Black- Klingenlänge: 21 cm
- Klingenmateriel: VG-10 Kern
- Griffmateriel: Gebrannte Kastanie
Das Chefmesser ist ein wahrer Alleskönner, wenn es um das Zerschneiden, Hacken, Wiegen oder Zerdrücken von Speisen geht. Aufgrund der Form und seines Gewichts ist dieses Messer multifunktional einsetzbar. Aus der modernen Küche ist das Chefmesser aufgrund seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten nicht mehr wegzudenken.
Die rostfreien Klingen der Serie Tojiro Sippu Black verfügen im Inneren über den bewährten harten und bruchunempfindlichen VG-10 Stahl. Durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen dieses Stahls wird eine enorme Schärfe erreicht. Im Kern wird eine harte Schicht VG-10 Stahl mit hohem Karbonanteil eingebettet. Maximale Flexibilität bei einem Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit wird dadurch erreicht. Der in Kastanienform gefertigte Griff aus geflammter Kastanie fühlt sich sehr natürlich an.
Daten - Tojiro Chefmesser 21 cm, Sippu Black
Artikeltyp: | Messer |
Griffmateriel: | Holz, gebrannte Kastanie |
Messertyp: | Chefmesser |
Klingenlänge: | 21 cm |
Klingenmaterial: | VG-10 Kern |
Härtegrad: | 60 HRC |
Verarbeitung: | Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand |
Spülmaschine: | nicht geeignet |