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Tojiro Sushimesser 21 cm, Flash

Tojiro Sushimesser 21 cm, Flash

Eindrucksvolle Haltbarkeit • Heraustrennen feinster Scheiben aus rohem Fischfilet • Windervolle Damastverzierung • Eine Anschaffung fürs Leben • Hervorragende Schnittleistung • Formschönes Design

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  • SW10925
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  • FF-CA210
  • Tojiro
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Beschreibung - Tojiro Sushimesser 21 cm, Flash

Tojiro Sushimesser FF-CA210, Serie Flash
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Klingenmateriel: VG-10 Kern
  • Griffmateriel: Micarta

Das Sushimesser (oft auch Sashimimesser genannt) eignet sich genau für eine Aufgabe: Das Schneiden von rohem Fisch. Es ist nur einseitig geschliffen und dadurch extrem scharf. Die meisten Sushimesser sind zwischen 24 und 30 cm lang. Dadurch kann der Fisch mit einem einzigen Schnitt zerteilt werden.

Das einzigartige Design der Messer der Serie Tojiro Flash machen diese Werkstücke zu etwas ganz Besonderem. Bekannt geworden sind diese Messer durch die Fernsehserie "Frisch gekocht" auf 3SAT und ORF. Der harte VG-10 Stahl im Kern wird von mehreren Lagen Damaststahl umgeben. Dadurch erfreuen sich die Messer der Serie Tojiro Flash einer fantastischen Schnitthaltigkeit und hoher Schärfe. Der Griff wird aus edlem Micartaholz hergestellt und besitzt eine eingelassene Metallplatte.

Daten - Tojiro Sushimesser 21 cm, Flash

Griffmateriel: Holz, Micarta
Artikeltyp: Messer
Messertyp: Sushimesser
Klingenlänge: 21 cm
Klingenmaterial: VG-10 Kern
Härtegrad: 60 HRC
Verarbeitung: Klinge maschinell, Griff und Anschliff von Hand
Spülmaschine: nicht geeignet
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