Tojiro Pettymesser 13,5 cm, PRO 63 Lagen

Beschreibung - Tojiro Pettymesser 13,5 cm, Damaskus Pro 63

• Klingenlänge: 13,5 cm
• Klingenmateriel: 63 Lagen Nickel Damaskus Spezial
• Griffmateriel: Micarta

Der japanische Alleskönner eines Pettymessers ist das ideale Werkzeug, um sämtliche Schneidarbeiten in der Küche durchzuführen. In Verbindung zu einem Kochmesser eignet es sich ausgezeichnet zum Schälen und Ziselieren von Obst, Gemüse, Zwiebeln oder Kräutern. Aber auch das Entkernen von Äpfeln und Birnen kann hiermit bestens vorgenommen werden.

Die Messer der Serie Tojiro Damaskus Pro 63 erhalten ihr Muster durch 62 feine Lagen Nickel Damaskus Stahl. Die mittlere Lage besteht aus extrem harten Karbonstahl, wodurch eine außergewöhnliche Schärfe erzielt wird. Durch die an die Klingenlänge angepasste Grifflänge erhalten diese Messer eine perfekte Balance. Durch die Verwendung allerbester Qualitätsmaterialien werden diese Messer selbst allerhöchsten Ansprüchen gerecht.

Daten - Tojiro Pettymesser 13,5 cm, Damaskus Pro 63