KAI Walnusbrett (Blockbrett) (DM-0809)

Beschreibung - KAI Walnusbrett (Blockbrett)

• Maße: 58,0 x 35-40 x 5,0 cm
• Breite kann variieren, aus einem Stück gefertigt
• Material: Walnuss

Scharfe Messer lieben eine Unterlage aus Holz. Gerade japanische Messer reagieren auf zu harte Untergründe sehr empfindlich. Zudem bietet der Werkstoff Holz viele Vorteile. Es ist antibakteriell und unkompliziert in der Handhabung. Eine Augenweide ist es zudem.

Damit Lebensmittel in portionsgerechte Teile zerlegt werden können, müssen sie fachgerecht zerkleinert werden. Als Unterlage dafür bieten sich diverse Schneidunterlagen an. Diese schützen die Arbeitsplatte der Küche vor Beschädigungen und ermöglichen ein müheloses Schneiden.