KAI Wasabi Black Kochmesser 23,5 cm (6723C)

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Hervorragende Robustheit • Verwendbar für eine Unmenge an Schneidarbeiten • Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis • Tolle Haptik • Erstklassige Schnittleistung • Eindrucksvoller Eye Catcher

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Artikel-Nr.: SW10695
EAN:
Hersteller-Nr.: 6723C
Hersteller: KAI

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Beschreibung - KAI Kochmesser 23,5 cm, Wasabi Black

KAI Kochmesser 6723C, Serie Wasabi Black

Klingenlänge: 23,5 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Polypropylen

Das Kochmesser ist das universelle Messer der Küche und hat eine Klingenlänge zwischen 15 und 26 cm. Die Klinge ist idealerweise aus einem Stück Stahl geschmiedet und läuft vorne spitz zu. Sie ist auf beiden Seiten geschliffen. Im Gegensatz zum Allzweckmesser hat ein Kochmesser eine breitere Klinge und ist zum Bearbeiten von Schnittgut wie Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse geeignet.

Die in Japan entwickelten Messer mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte und schwarzem Griff geben Ihrer Küche ein fernöstliches Flair. Für die Wasabi Black Messerserie von KAI wurde ein Griff entwickelt, dessen Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet (durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile).

Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett. Somit ist die Klinge fest mit dem Heft verbunden. Schmutz kann sich nicht einlagern.

Daten - KAI Kochmesser 23,5 cm, Wasabi Black

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Kochmesser
Klingenlänge:	23,5 cm
Klingenmaterial:	Edelstahl
Härtegrad:	58 HRC
Verarbeitung:	gestanzt
Griffmaterial:	Polypropylen
Spülmaschine:	nicht geeignet

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