KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku 18 cm (TMK-0702)

Beschreibung - KAI Santokumesser 18 cm, Tim Mälzer Kamagata

KAI Santokumesser TMK-0702, Serie Tim Mälzer Kamagata

• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Griffmaterial: Kunststoff

Das Santokumesser ist das wohl bekannteste japanische Kochmesser. Es besitzt eine breite Klinge, die ca. 14 - 18 cm lang ist. Santokumesser bedeutet übersetzt "das Messer der drei Tugenden" (Fleisch, Fisch, Gemüse). Die Klinge kann bis zu 6 mm stark sein. Ein Santokumesser ist immer beidseitig geschliffen und ist für feine Schneidarbeiten geeignet. Dank des Kullenschliffs bleibt Ihr Schneidgut nicht der Klinge haften.

Die Messerserie Tim Mälzer Kamagata von KAI besticht durch hohe Funktionalität, einem robusten Qualitätsanspruch und charakteristischen Kontur durch die Überwölbung der Klinge. Der sachliche und kühle Look des Messer entsteht durch die rostfreien Klingen in Kombination mit dem schwarzen Griff. Handhabung und Ergonomie passen genau zusammen.

Daten - KAI Santokumesser 18 cm, Tim Mälzer Kamagata