KAI Shun Schinkenmesser 30,5 cm (DM-0735)

Artikel derzeit nicht vorrätig! Verfügbarkeit bitte anfragen.

Eindrucksvolle Qualität • Trotz speziellem Namen universell einsetzbar • Überwältigende Damastverzierung • Original japanische Bauform • Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit • Wundervoller Eye Catcher

173,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei

Lieferzeit mehr als 14 Werktage

Artikel-Nr.: SW10629
EAN: 4901601433159
Hersteller-Nr.: DM-0735
Hersteller: KAI

Beschreibung - KAI Schinkenmesser 30,5 cm, Shun KAI Schinkenmesser DM-0735, Serie Shun... mehr

Menü schließen

Beschreibung - KAI Schinkenmesser 30,5 cm, Shun

KAI Schinkenmesser DM-0735, Serie Shun

Klingenlänge: 30,5 cm
Klingenmaterial: VG-10 Damaszenerstahl
Griffmaterial: Pakkaholz

Das Schinkenmesser ist durch seine lange Klinge (ca. 23 cm lang) sehr gut zum Schneiden von geräuchertem Schinken und Filetieren von Fischen geeignet. Da beim Filetieren von Fisch sehr oft sehr dünne Scheiben geschnitten werden, sollte es immer sehr gut geschärft sein.

Messer der Serie Shun von KAI werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien, 32-lagigem Damaszener-Stahl gefertigt. Die innere Lage besteht aus korrisionsbeständigem V-Gold-10 Stahl und hält die Klinge dauerhaft scharf (bei entsprechender Pflege). Durch den konvexen Schliff der Klinge entsteht eine unvergleichbare Schärfe, die das Messer selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Dadurch ist ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet.

Die Messer der Serie Shun von KAI finden größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.

Daten - KAI Schinkenmesser 30,5 cm, Shun

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Schinkenmesser
Klingenlänge:	30,5 cm
Klingenmaterial:	VG-10 Damaszenerstahl
Härtegrad:	61 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Holz, Pakka
Spülmaschine:	nicht geeignet

Weiterführende Links zu "KAI Shun Schinkenmesser 30,5 cm (DM-0735)"