KAI Shun Schälmesser 6 cm (DM-0715)

Eindrucksvolle Haltbarkeit • Zum Schälen von Obst • Atemberaubende Damastverzierung • Vielfältig verwendbar • Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit • Wundervolles Design

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Artikel-Nr.: SW10619
EAN: 4901601589535
Hersteller-Nr.: DM-0715
Hersteller: KAI

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Beschreibung - KAI Schälmesser 6 cm, Shun

KAI Schälmesser DM-0715, Serie Shun

Klingenlänge: 6 cm
Klingenmaterial: VG-10 Damaszenerstahl
Griffmaterial: Pakkaholz

Ein Schälmesser ist ein kleineres Messer mit einer Klingenlänge von maximal ca. 8 - 9 cm. Die Klinge ist gebogen, damit Obst, wie Äpfel, Birnen oder Orangen einfach geschält werden können. Aber auch Gemüse kann damit zubereitet werden.

Messer der Serie Shun von KAI werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien, 32-lagigem Damaszener-Stahl gefertigt. Die innere Lage besteht aus korrisionsbeständigem V-Gold-10 Stahl und hält die Klinge dauerhaft scharf (bei entsprechender Pflege). Durch den konvexen Schliff der Klinge entsteht eine unvergleichbare Schärfe, die das Messer selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Dadurch ist ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet.

Die Messer der Serie Shun von KAI finden größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.

Daten - KAI Schälmesser 6 cm, Shun

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Schälmesser
Klingenlänge:	6 cm
Klingenmaterial:	VG-10 Damaszenerstahl
Härtegrad:	61 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Holz, Pakka
Spülmaschine:	nicht geeignet

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