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KAI Shun Steakmesser 12,0 cm (DM-0711)

KAI Shun Steakmesser 12,0 cm (DM-0711)
Außergewöhnliche Qualität • Grillgut schneiden, statt reißen • Brillantes Damastdekor • Traditionell japanisches Design • Imponierende Schärfe • Einzigartiger Eye Catcher
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  • DM-0711
  • KAI
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Beschreibung - KAI Steakmesser 12 cm, Shun

KAI Steakmesser DM-0711, Serie Shun
  • Klingenlänge: 12 cm
  • Klingenmaterial: VG-10 Damaszenerstahl
  • Griffmaterial: Pakkaholz

Ein Steakmesser ist ein spezielles Messer. Es fällt nicht in die Kategorie Kochmesser, sondern ist als Essbesteck zu betrachten. Durch die große Schärfe seiner Klinge, die ca. 12 cm lang ist, wird das Fleisch nicht gerissen, sondern kann in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Dieses Messer ist ein Muss für jeden Steakfreund.

Messer der Serie Shun von KAI werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien, 32-lagigem Damaszener-Stahl gefertigt. Die innere Lage besteht aus korrisionsbeständigem V-Gold-10 Stahl und hält die Klinge dauerhaft scharf (bei entsprechender Pflege). Durch den konvexen Schliff der Klinge entsteht eine unvergleichbare Schärfe, die das Messer selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Dadurch ist ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet.

Die Messer der Serie Shun von KAI finden größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.

Daten - KAI Steakmesser 12 cm, Shun

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Steakmesser
Klingenlänge: 12,0 cm
Klingenmaterial: VG-10 Damaszenerstahl
Härtegrad: 61 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: Holz, Pakka
Spülmaschine: nicht geeignet
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