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KAI Shun Nagare Schinkenmesser 23 cm (NDC-0704)

KAI Shun Nagare Schinkenmesser 23 cm (NDC-0704)
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Faszinierende Langlebigkeit • Schneiden von Fleisch in hauchdünne Scheiben • Einzigartiges Damastmuster • Eine Anschaffung fürs Leben • Faszinierende Schneidefähigkeit • Imponierender Blickfang
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  • SW10681
  • 4901601006421
  • NDC-0704
  • KAI
Beschreibung - KAI Schinkenmesser 23 cm, Shun Nagare KAI Schinkenmesser NDC-0704, Serie... mehr

Beschreibung - KAI Schinkenmesser 23 cm, Shun Nagare

KAI Schinkenmesser NDC-0704, Serie Shun Nagare
  • Klingenlänge: 23 cm
  • Klingenmaterial: Damaszenerstahl
  • Griffmaterial: Pakkaholz laminiert

Das Schinkenmesser ist durch seine lange Klinge (ca. 23 cm lang) sehr gut zum Schneiden von geräuchertem Schinken und Filetieren von Fischen geeignet. Da beim Filetieren von Fisch sehr oft sehr dünne Scheiben geschnitten werden, sollte es immer sehr gut geschärft sein.

Mit Shun Nagare hat KAI ein weiteres Messer der Luxusklasse erschaffen. Das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und ein komplexes Herstellungsverfahren machen dieses Messer zu einem Meisterstück japanischer Schmiedekunst. Auf den hochglanzpolierten Klingen der Shun Nagare Messer ist ein wundervolles und strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar. In Verbindung mit dem grauschwarz melierten Griff entsteht ein beeindruckendes Gesamtbild.

Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 71 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden und durch ihre Schnittleistung bestechen. Die Serie Shun Nagare wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.

Daten - KAI Schinkenmesser 23 cm, Shun Nagare

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Schinkenmesser
Klingenlänge: 23 cm
Klingenmaterial: Damaszenerstahl
Härtegrad: 61 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: Holz, Pakka laminiert
Spülmaschine: nicht geeignet
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