KAI Seki Magoroku Composite Brotmesser 23 cm (MGC-0405)

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Eindrucksvolle Stabilität • Wichtiges Küchenmesser mit Wellenschliff • Original japanisches Design • Außergewöhnliche Schärfe • Einzigartiger Eye Catcher

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Artikel-Nr.: SW10757
EAN: 4,90E+12
Hersteller-Nr.: MGC-0405
Hersteller: KAI

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Beschreibung - KAI Brotmesser 23 cm, Seki Magoroku Composite

KAI Brotmesser MGC-0405, Serie Seki Magoroku Composite

Klingenlänge: 23 cm
Klingenmaterial: VG-Max Stahl
Griffmaterial: Pakkaholz

Das Brotmesser besitzt eine Klinge, die vom Griff bis zur Klingenspitze kleine Rillen und Zacken besitzt. Durch die spezielle Form seiner Klinge kann jede Brotsorte mit wenig Kraftaufwand einfach in kleine Scheiben geschnitten werden. Die Klingenlänge kann sehr unterschiedlich sein. Üblicherweise besitzt die Klinge ein Länge von ca. 21 - 36 cm.

Die Serie Seki Magoroku Composite von KAI besteht aus acht beidseitig geschliffenen Messerarten. Die Klinge werden auffällig schön ausgearbeitet und vereinen zwei Stahlsorten. Dadurch entsteht ein interessanter Kontrast auf der Klinge. Die polierte Schneide ist aus VG-10 Stahl und hat einen Härtegrad von HRC 61±1. Der Klingenrücken ist satiniert und besteht aus SUS420J2 Stahl. Die beiden Stahlsorten werden mit einer speziellen Kupferlötung verbunden.

Der schlanke Griff besteht aus hellem Pakkaholz. Die Seki Magoroku Composite Serie wurde 2013 mit dem reddot design award ausgezeichnet.

Daten - KAI Brotmesser 23 cm, Seki Magoroku Composite

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Brotmesser
Klingenlänge:	23 cm
Härtegrad:	HRC
Spülmaschine:	nicht geeignet

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