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KAI Seki Magoroku Composite Fleischmesser 18 cm (MGC-0468)

KAI Seki Magoroku Composite Fleischmesser 18 cm (MGC-0468)
Perfekte Qualität • Zum Schneiden von Fleisch • Stolz jedes Meisterschmieds • Imponierende Schneidefähigkeit • Ästhetisches Design
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  • SW10755
  • MGC-0468
Beschreibung - KAI Fleischmesser 18 cm, Seki Magoroku Composite KAI Fleischmesser MGC-0468,... mehr

Beschreibung - KAI Fleischmesser 18 cm, Seki Magoroku Composite

KAI Fleischmesser MGC-0468, Serie Seki Magoroku Composite
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klingenmaterial: VG-Max Stahl
  • Griffmaterial: Pakkaholz

Fleischmesser werden zum Schneiden von Fleisch (Tranchieren bzw. in Scheiben Schneiden) verwendet. Die Klinge eines Fleischmessers ist etwas dünner und schmaler als die eines Kochmessers. Dadurch kann mit einem Fleischmesser genauer geschnitten werden. Die Klingenlänge beträgt zwischen 15 und 25 cm. Sie ist damit etwas kürzer als die von Filetier- oder Schinkenmessern.

Die Serie Seki Magoroku Composite von KAI besteht aus acht beidseitig geschliffenen Messerarten. Die Klinge werden auffällig schön ausgearbeitet und vereinen zwei Stahlsorten. Dadurch entsteht ein interessanter Kontrast auf der Klinge. Die polierte Schneide ist aus VG-10 Stahl und hat einen Härtegrad von HRC 61±1. Der Klingenrücken ist satiniert und besteht aus SUS420J2 Stahl. Die beiden Stahlsorten werden mit einer speziellen Kupferlötung verbunden.

Der schlanke Griff besteht aus hellem Pakkaholz. Die Seki Magoroku Composite Serie wurde 2013 mit dem reddot design award ausgezeichnet.

Daten - KAI Fleischmesser 18 cm, Seki Magoroku Composite

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Fleischmesser
Klingenlänge: 18 cm
Härtegrad: HRC
Spülmaschine: nicht geeignet
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