Ein Zubereitungsmesser ist nichts anderes, als ein spezielles Allzweckmesser und darf in keiner Küche fehlen. Es besitzt eine schmale Klingenform. Die Klinge ist üblicherweise zwischen 9 - 18 cm lang. Sie spitzt sich am Ende deutlich zu.
Eine der neuen Auflagen von Güde Messerserien ist die Serie Güde Synchros. Alle Messer dieser Serie haben die gleiche Grifflänge. Dadurch haben Sie immer optimalen Halt, größte Sicherheit, leichte Führung und bestes Schneideerlebnis. Die außergewöhnliche Linienführung stellt sicher, dass Hand und Messer eine Einheit bilden. Ihre bevorzugte, individuelle Handposition (Standard-Griff-Haltung, Hybridhaltung, Übergriff) spielt dabei keine Rolle.
Der Griff der Güde Synchros Messerserie wird aus schöner Räuchereiche gefertigt und ist konvex geformt. Er ist bei jedem der Messer der Serie 12,5 cm lang, sodass Sie immer die gleiche Haptik haben. Durch das traditionelle Gesenk-Schiedeverfahren haben die Messer der Serie Synchros einen fließenden Übergang zwischen Griff und Klinge. Störende Kanten gibt es nicht.
| Artikeltyp: | Messer |
| Messertyp: | Zubereitungsmesser |
| Klingenlänge: | 14 cm |
| Klingenmaterial: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Härtegrad: | 56 HRC |
| Verarbeitung: | geschmiedet |
| Griffmaterial: | Holz, Räuchereiche |
| Spülmaschine: | nicht geeignet |
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