Güde Tafelmesser 12 cm, Alpha Olive

Beschreibung - Güde Tafelmesser 12 cm, Alpha Olive

• Klingenlänge : 12 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
• Griffmaterial: Olivenholz

Ein Tafelmesser ist ein Besteckteil mit einer einzigen Schneide. Das Ende ist stumpf und meist rund geformt. Das Tafelmesser ist Teil eines Gedecks, das in den meisten Fällen aus einem Messer, einer Gabel, einem Suppenlöffel und einem Nachtischlöffel besteht. Tafelmesser sind in der Regel nur mäßig scharf. Sie eignen sich zum Schneiden von gekochten Speisen.

Die Messer der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der Stahl ist mit ca. 56 HRC gehärtet. Diese Härte verleiht den Messern der Serie Alpha Olive die optimale Schnitthaltigkeit und zudem die Widerstandsfähigkeit gegen sogenanntes Chipping (das Ausbrechen kleiner Stahlstückchen). Weiterhin ermöglicht dieser Härtegrad eine gute Schleifbarkeit.

Die Griffschalen werden aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gefertigt, das sehr hart und witterungsfest ist. Durch seine starke Maserung ist es besonders elegant. Mit drei Nieten befestigt geben die Griffschalen den Messern der Serie Alpha Olive ein zeitloses Erscheinungsbild.

Die Messer der Serie Alpha Olive von Güde sind nicht spülmaschinengeeignet.

Daten - Güde Tafelmesser 12 cm, Alpha Olive