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Güde Ausbeinmesser 13 cm, flex., Alpha Birne
Güde Ausbeinmesser 13 cm, flex., Alpha Birne
Bemerkenswerte Robustheit • Zum Trennen von Fleisch vom Knochen • Original japanische Bauform • Erstklassige Schärfe • Mitreißendes Design
109,00 € *

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Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha Birne, Linkshänderausführung
Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha...
Perfekte Langlebigkeit • Messer mit typischem Wellenschliff • Ausdruck höchster Schmiedekunst • Brillante Bruchsicherheit • Faszinierender Eye Catcher
228,00 € *

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Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha Birne
Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha Birne
Überragende Langlebigkeit • Messer mit typischem Wellenschliff • Für den ambitionierten Koch • Außergewöhnliche Schnittleistung • Formschöne Ästhetik
207,00 € *

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Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha Birne, Rechts-Links
Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha...
Außergewöhnliche Stabilität • Wichtiges Messer mit Wellenschliff • Das Messer der Meister • Perfekte Schnitthaltigkeit • Fesselnder Blickfang
249,00 € *

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Güde Brotmesser 21 cm, Alpha Birne
Güde Brotmesser 21 cm, Alpha Birne
Außergewöhnliche Haltbarkeit • Messer mit typischem Wellenschliff • An Charakter gewinnend durch langjährige Benutzung • Fabelhafte Bruchsicherheit • Imponierender Eye Catcher
132,00 € *

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Güde Brotmesser 21 cm, links, Alpha Birne, Linkshänderausführung
Güde Brotmesser 21 cm, links, Alpha Birne,...
Imponierende Robustheit • Messer mit typischem Wellenschliff • Original japanisches Design • Erstklassige Bruchsicherheit • Überwältigender Eye Catcher
152,00 € *

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Güde Brotmesser 21 cm, rechts/ links, Alpha Birne, beidseitige Welle
Güde Brotmesser 21 cm, rechts/ links, Alpha...
Perfekte Qualität • Mit Wellenschliff zum Abschneiden von Brotscheiben • Widerstandsfähig und langlebig • Erstklassige Widerstandsfähigkeit • Atemberaubendes Design
174,00 € *

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Güde Chai Dao 16 cm, Alpha Birne
Güde Chai Dao 16 cm, Alpha Birne
Bemerkenswerte Robustheit • Beliebtes allzweckküchenmesser • Original japanische Bauform • Hervorragende Widerstandsfähigkeit • Atemberaubendes Design
155,00 € *

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Güde Chinesisches Kochmesser 18 cm, 300 g, Alpha Birne
Güde Chinesisches Kochmesser 18 cm, 300 g,...
Perfekte Langlebigkeit • Dünn geschliffenes Küchenmesser • Vielfältig verwendbar • Erstklassige Widerstandsfähigkeit • Mitreißender Blickfang
173,00 € *

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Güde Filiermesser 18 cm, Alpha Birne
Güde Filiermesser 18 cm, Alpha Birne
Überwältigende Qualität • Langes und dünnes Küchenmesser • Liegt perfekt in der Hand • Außergewöhnliche Schnittleistung • Ästhetisches Design
118,00 € *

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Güde Gemüsemesser 9 cm, Alpha Birne
Güde Gemüsemesser 9 cm, Alpha Birne
Überwältigende Verarbeitungsqualität • Gemüse schneiden wird zum Kinderspiel • Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis • Liegt ausbalanciert in der Hand • Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit • Fesselnder Eye Catcher
74,00 € *

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Güde Hacker 18 cm, 400 g, Alpha Birne
Güde Hacker 18 cm, 400 g, Alpha Birne
Perfekte Qualität • Einfaches Abtrennen von Käsestücken • Stolz jedes Meisterschmieds • Überragende Schneidefähigkeit • Mitreißender Eye Catcher
173,00 € *

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Güde Serie Alpha Birne

Vor einiger Zeit nahm die Jeunes Restauranteurs d"Europe (JRE), Sektion Deutschland Güde in den Kreis der bevorzugten Hersteller und Lieferanten auf. Anlässlich dieser Ehrung legte Güde die Serie Alpha Birne auf. Diese weltweite Vereinigung junger Restaurantbesitzer vergibt diese Auszeichnung nur an ausgewählte Hersteller und Lieferanten.

Entstanden war ein Messer mit einer handgeschmiedeten Klinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden benötigt, um das endgültige Messer herzustellen. Das Griffende dieses tollen Messers hat das Emblem der JRE eingraviert. Die Griffschalen werden mit drei Nieten fixiert und bestehen aus fein strukturiertem, poliertem Birnenholz. Das Holz der Birne ist hart, schwer und zäh. Es zeichnet sich durch Formstabilität aus und weist keine Rissbildung auf. Birnenholz hat im Gegensatz zu anderen Holzarten kaum sichtbare Jahresringe. Deshalb sind die Griffschalen der Güde Alpha Birne Serie sehr dicht und fein.

Die Klinge ist eisghärtet und handgeschärft, jedoch nicht rostfrei. Der Griff eignet sich nicht zum Reinigen in der Spülmaschine.

Vor einiger Zeit nahm die Jeunes Restauranteurs d"Europe (JRE), Sektion Deutschland Güde in den Kreis der bevorzugten Hersteller und Lieferanten auf. Anlässlich dieser Ehrung legte Güde die Serie... mehr erfahren »
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Güde Serie Alpha Birne

Vor einiger Zeit nahm die Jeunes Restauranteurs d"Europe (JRE), Sektion Deutschland Güde in den Kreis der bevorzugten Hersteller und Lieferanten auf. Anlässlich dieser Ehrung legte Güde die Serie Alpha Birne auf. Diese weltweite Vereinigung junger Restaurantbesitzer vergibt diese Auszeichnung nur an ausgewählte Hersteller und Lieferanten.

Entstanden war ein Messer mit einer handgeschmiedeten Klinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden benötigt, um das endgültige Messer herzustellen. Das Griffende dieses tollen Messers hat das Emblem der JRE eingraviert. Die Griffschalen werden mit drei Nieten fixiert und bestehen aus fein strukturiertem, poliertem Birnenholz. Das Holz der Birne ist hart, schwer und zäh. Es zeichnet sich durch Formstabilität aus und weist keine Rissbildung auf. Birnenholz hat im Gegensatz zu anderen Holzarten kaum sichtbare Jahresringe. Deshalb sind die Griffschalen der Güde Alpha Birne Serie sehr dicht und fein.

Die Klinge ist eisghärtet und handgeschärft, jedoch nicht rostfrei. Der Griff eignet sich nicht zum Reinigen in der Spülmaschine.

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