Felix Santokumesser 16 cm, SIZE S OLIVE

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Außergewöhnliche Verarbeitungsqualität • Traditionelles japanisches Vielzweckmesser • Perfekte Verbindung von Design und Funktion • Brlllante Widerstandsfähigkeit • Einzigartige Ästhetik

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Artikel-Nr.: SW11045
EAN: 4250178819423
Hersteller-Nr.: 976003
Hersteller: Felix

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Beschreibung - Felix Santokumesser 16 cm, SIZE S OLIVE

Felix Santokumesser 16 cm, 976003, Serie SIZE S OLIVE

Klingenlänge: 16 cm
Klingenmaterial: X50 CrMoV15 Klingenstahl
Griffmaterial: Olivenholz aus Andalusien

Das Santokumesser ist das wohl bekannteste japanische Kochmesser. Es besitzt eine breite Klinge, die ca. 14 - 18 cm lang ist. Santokumesser bedeutet übersetzt "das Messer der drei Tugenden" (Fleisch, Fisch, Gemüse). Die Klinge kann bis zu 6 mm stark sein. Ein Santokumesser ist immer beidseitig geschliffen und ist für feine Schneidarbeiten geeignet. Dank des Kullenschliffs bleibt Ihr Schneidgut nicht der Klinge haften.

Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz der Messer der Serie SIZE S OLIVE von FELIX liegt perfekt in der Handfläche. Die Klinge aus X50 Chrom-Molybdän-Vanadium-Klingenstahl ist in einem Stück im Gesenk geschmiedet. Anhaltende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhält sie durch die anschließende Vakuum- und Eishärtung. Mit den Messern der Serie SIZE S OLIVE erhalten Sie ein Werkzeug mti anhaltender Schönheit.

Daten - Felix Santokumesser 16 cm, SIZE S OLIVE

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