Felix Santokumesser mit Kulle 18 cm, FIRST CLASS

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Hervorragende Verarbeitungsqualität • Traditionelles japanisches Vielzweckmesser • Der Stolz japanischer Meisterschmiede • Einzigartige Widerstandsfähigkeit • Atemberaubender Blickfang

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Artikel-Nr.: SW10983
EAN: 4250178808335
Hersteller-Nr.: 816007
Hersteller: Felix

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Beschreibung - Felix Santokumesser mit Kulle 18 cm, FIRST CLASS

Felix Santokumesser mit Kulle 18 cm, 816007, Serie FIRST CLASS

Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: X50 CrMoV15 Klingenstahl
Griffmaterial: lebensmittelechter, glaskugelverstärkter PA6-Polyamid

Das Santokumesser ist das wohl bekannteste japanische Kochmesser. Es besitzt eine breite Klinge, die ca. 14 - 18 cm lang ist. Santokumesser bedeutet übersetzt "das Messer der drei Tugenden" (Fleisch, Fisch, Gemüse). Die Klinge kann bis zu 6 mm stark sein. Ein Santokumesser ist immer beidseitig geschliffen und ist für feine Schneidarbeiten geeignet. Dank des Kullenschliffs bleibt Ihr Schneidgut nicht der Klinge haften.

Die Messer der Serie FIRST CLASS mit Klingen aus X50 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl sind in einem Stück im Gesenk geschmiedet. Danach vakuum- und eisgehärtet erreichen sie ein feines und dichtes Gefüge. Sie sind korrosionsbeständig und besitzen eine anhaltende Schnitthaltigkeit. Der ergnonomisch geformte Griff liegt kompakt und fest in der Hand. Die schlichte Eleganz, gepaart mit zeitloser Schönheit und einzigartiger Qualität zeichnen diese Messer aus.

Daten - Felix Santokumesser mit Kulle 18 cm, FIRST CLASS

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