Felix Filiermesser flexibel 16 cm, FIRST CLASS

Beschreibung - Felix Filiermesser flexibel 16 cm, FIRST CLASS

Felix Filiermesser flexibel 16 cm, 811116, Serie FIRST CLASS

• Klingenlänge: 16 cm
• Klingenmaterial: X50 CrMoV15 Klingenstahl
• Griffmaterial: lebensmittelechter, glaskugelverstärkter PA6-Polyamid

Ein Filetiermesser (oder Filiermesser) hat dieselben Eigenschaften wie ein Schinkenmesser, jedoch ist die Klinge schmaler und wesentlich flexibler. Das Filetiermesser wird verwendet, um Fisch von seinen Gräten zu trennen. Es besitzt eine sehr lange Klinge, die abgerundet, aber auch spitz zulaufen kann.

Die Messer der Serie FIRST CLASS mit Klingen aus X50 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl sind in einem Stück im Gesenk geschmiedet. Danach vakuum- und eisgehärtet erreichen sie ein feines und dichtes Gefüge. Sie sind korrosionsbeständig und besitzen eine anhaltende Schnitthaltigkeit. Der ergnonomisch geformte Griff liegt kompakt und fest in der Hand. Die schlichte Eleganz, gepaart mit zeitloser Schönheit und einzigartiger Qualität zeichnen diese Messer aus.

Daten - Felix Filiermesser flexibel 16 cm, FIRST CLASS