Güde Wetzstahl 26 cm, Alpha

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Beispiellose Verarbeitungsqualität • Zum Schärfen Ihrer Messer • Liegt perfekt in der Hand • Brillante Schnittleistung • Imponierender Eye Catcher

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Artikel-Nr.: SW10813
EAN: 4006214105506
Hersteller-Nr.: 1055/26
Hersteller: Güde

Beschreibung - Güde Wetzstahl 26 cm, Alpha Güde Wetzstahl 1055/26, Serie Alpha Länge : 26 cm... mehr

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Beschreibung - Güde Wetzstahl 26 cm, Alpha

Güde Wetzstahl 1055/26, Serie Alpha

Länge : 26 cm
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: POM, schwarz

Ein Wetzstahl (wird auch oft als Abziehstahl bezeichnet) dient dem Schärfen von Messern. Meist ist er stabförmig und besteht aus hartem Stahl mit einem runden, ovalen, quadratischen oder auch flachen Querschnitt. Zur Sicherheit besitzt er üblicherweise am Griff einen Fingerschutz.

Die Messer der Güde Serie Alpha werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Mobdylän Messerstahl handgeschmiedet und besitzen einen durchgehenden Erl. Mehr als 30 Arbeitsgänge werden dafür benötigt. Wie alle Messer von Güde sind auch die Messer der Serie Alpha eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem Hostaform, das sich durch hohe Zähigkeit und herausragende Verschleißfestigkeit auszeichnet. Die Güde Alpha Serie besitzt die größte Modellvielfalt. Sie erfüllt die Richtlinien für den Messergebrauch in der Gastronomie.

Die Messer der Serie Alpha von Güde sind spülmaschinenfest.

Daten - Güde Wetzstahl 26 cm, Alpha

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