Güde Tomatenmesser 13 cm, Alpha Olive, ganze Welle

Beschreibung - Güde Tomatenmesser 13 cm, Alpha Olive

• Klingenlänge : 13 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
• Griffmaterial: Olivenholz

Im Unterschied zu einem Allroundmesser (Allzweck) hat ein Tomatenmesser eine Schneide mit einem Sägezahnschliff. Daher ist es bestens geeignet, um Obst, Gemüse, und vorallem Tomaten zu schneiden. Es hat eine Stahlklinge mit einer Länge zwischen 12 - 15 cm. Die Klinge hat einen kleinen Winkel, sodass beim Schneiden des Schnittguts ein Zerdrücken vermieden werden kann.

Die Messer der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der Stahl ist mit ca. 56 HRC gehärtet. Diese Härte verleiht den Messern der Serie Alpha Olive die optimale Schnitthaltigkeit und zudem die Widerstandsfähigkeit gegen sogenanntes Chipping (das Ausbrechen kleiner Stahlstückchen). Weiterhin ermöglicht dieser Härtegrad eine gute Schleifbarkeit.

Die Griffschalen werden aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gefertigt, das sehr hart und witterungsfest ist. Durch seine starke Maserung ist es besonders elegant. Mit drei Nieten befestigt geben die Griffschalen den Messern der Serie Alpha Olive ein zeitloses Erscheinungsbild.

Die Messer der Serie Alpha Olive von Güde sind nicht spülmaschinengeeignet.

Daten - Güde Tomatenmesser 13 cm, Alpha Olive