- Artikel-Nr.: SW10523
- Hersteller-Nr.: 1764/13
Beschreibung - Güde Spickmesser 13 cm, Alpha
Güde Spickmesser 1764/13, Serie Alpha- Klingenlänge : 13 cm
- Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
- Griffmaterial: POM, schwarz
Das Spickmesser ist klein und handlich. Es findet Anwendung beim Zerkleinern von Zwiebeln, Pilzen oder Kräutern. Aber auch das Schälen von Obst kann mit einem Spickmesser bestens durchgeführt werden. Es hat eine Klinge mit einer Länge von ca. 8-15 cm und läuft nach vorne spitz zu.
Die Messer der Güde Serie Alpha werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Mobdylän Messerstahl handgeschmiedet und besitzen einen durchgehenden Erl. Mehr als 30 Arbeitsgänge werden dafür benötigt. Wie alle Messer von Güde sind auch die Messer der Serie Alpha eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem Hostaform, das sich durch hohe Zähigkeit und herausragende Verschleißfestigkeit auszeichnet. Die Güde Alpha Serie besitzt die größte Modellvielfalt. Sie erfüllt die Richtlinien für den Messergebrauch in der Gastronomie.
Die Messer der Serie Alpha von Güde sind spülmaschinenfest.
Daten - Güde Spickmesser 13 cm, Alpha
| Artikeltyp: | Messer |
| Messertyp: | Spickmesser |
| Klingenlänge: | 13 cm |
| Klingenmaterial: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Härtegrad: | 56 HRC |
| Verarbeitung: | geschmiedet |
| Griffmaterial: | POM, schwarz |
| Spülmaschine: | spülmaschinenfest |