Güde Kräutermesser Shark 14 cm, Alpha Fasseiche

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Imponierende Langlebigkeit • Kräuter wiegend zerteilen • Resultat höchster Handwerkskunst • Überwältigende Schärfe • Fesselnder Eye Catcher

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Artikel-Nr.: SW10442
EAN: 4006214374957
Hersteller-Nr.: E749/14
Hersteller: Güde

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Beschreibung - Güde Kräutermesser 14 cm, Alpha Fasseiche

Güde Kräutermesser E749/14, Serie Alpha Fasseiche

Klingenlänge : 14 cm
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: Fasseiche

Ein Kräutermesser sieht einem herkömmlichen Messer ähnlich. Es besitzt eine kurze, hohe und stark abgerundete Klinge. Damit ist eine Arbeitsweise ähnlich einem Wiegemesser möglich. Das Messer wird beim Schneiden der Zutaten über ihnen abgerollt.

Zusammen mit Sternekoch Harald Rüssel entwickelte Güde die Messerserie Güde Alpha Fasseiche. Das Holz 80 Jahre alter Weinfässer aus Eiche liefert den Werkstoff für die Griffschalen dieser schönen Messerserie. Durch die lange Reifezeit ist das Holz nahezu unverwüstlich geworden. Der Messerstahl besteht aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl.

Die Messer der Serie Alpha Fasseiche von Güde sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff ist nicht spülmaschienenfest.

Daten - Güde Kräutermesser 14 cm, Alpha Fasseiche

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Kräutermesser
Klingenlänge:	14 cm
Klingenmaterial:	X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad:	56 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Holz, Fasseiche
Spülmaschine:	nicht geeignet

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