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Güde Kräutermesser Shark 14 cm, Alpha

Güde Kräutermesser Shark 14 cm, Alpha
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  • SW10440
  • 1749/14
Beschreibung - Güde Kräutermesser 14 cm, Alpha Güde Kräutermesser 1749/14,... mehr

Beschreibung - Güde Kräutermesser 14 cm, Alpha

Güde Kräutermesser 1749/14, Serie Alpha
  • Klingenlänge : 14 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griffmaterial: POM, schwarz

Ein Kräutermesser sieht einem herkömmlichen Messer ähnlich. Es besitzt eine kurze, hohe und stark abgerundete Klinge. Damit ist eine Arbeitsweise ähnlich einem Wiegemesser möglich. Das Messer wird beim Schneiden der Zutaten über ihnen abgerollt.

Die Messer der Güde Serie Alpha werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Mobdylän Messerstahl handgeschmiedet und besitzen einen durchgehenden Erl. Mehr als 30 Arbeitsgänge werden dafür benötigt. Wie alle Messer von Güde sind auch die Messer der Serie Alpha eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem Hostaform, das sich durch hohe Zähigkeit und herausragende Verschleißfestigkeit auszeichnet. Die Güde Alpha Serie besitzt die größte Modellvielfalt. Sie erfüllt die Richtlinien für den Messergebrauch in der Gastronomie.

Die Messer der Serie Alpha von Güde sind spülmaschinenfest.

Daten - Güde Kräutermesser 14 cm, Alpha

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Kräutermesser
Klingenlänge: 14 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad: 56 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: POM, schwarz
Spülmaschine: spülmaschinenfest
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