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Güde Kochmesser 26 cm, Alpha Olive

Güde Kochmesser 26 cm, Alpha Olive
Hervorragende Langlebigkeit • Vielzweckmesser für Ihre Küche • Liegt ausbalanciert in der Hand • Erstaunliche Schnitthaltigkeit • Außergewöhnlicher Eye Catcher
149,14 € *

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  • SW10418
  • 4006214980592
  • X805/26
  • Güde
Beschreibung - Güde Kochmesser 26 cm, Alpha Olive Güde Kochmesser X805/26, Serie Alpha... mehr

Beschreibung - Güde Kochmesser 26 cm, Alpha Olive

Güde Kochmesser X805/26, Serie Alpha Olive
  • Klingenlänge : 26 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griffmaterial: Olivenholz

Das Kochmesser ist das universelle Messer der Küche und hat eine Klingenlänge zwischen 15 und 26 cm. Die Klinge ist idealerweise aus einem Stück Stahl geschmiedet und läuft vorne spitz zu. Sie ist auf beiden Seiten geschliffen. Im Gegensatz zum Allzweckmesser hat ein Kochmesser eine breitere Klinge und ist zum Bearbeiten von Schnittgut wie Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse geeignet.

Die Messer der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der Stahl ist mit ca. 56 HRC gehärtet. Diese Härte verleiht den Messern der Serie Alpha Olive die optimale Schnitthaltigkeit und zudem die Widerstandsfähigkeit gegen sogenanntes Chipping (das Ausbrechen kleiner Stahlstückchen). Weiterhin ermöglicht dieser Härtegrad eine gute Schleifbarkeit.

Die Griffschalen werden aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gefertigt, das sehr hart und witterungsfest ist. Durch seine starke Maserung ist es besonders elegant. Mit drei Nieten befestigt geben die Griffschalen den Messern der Serie Alpha Olive ein zeitloses Erscheinungsbild.

Die Messer der Serie Alpha Olive von Güde sind nicht spülmaschinengeeignet.

Daten - Güde Kochmesser 26 cm, Alpha Olive

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Kochmesser
Klingenlänge: 26 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad: 56 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: Holz, Olive
Spülmaschine: nicht geeignet
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