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Yaxell Kochmesser GOU 101, Damaszenerstahl 101-lagig, Kern rostträger SG 2 Stahl, Griff 18/10, Leine

Yaxell Kochmesser GOU 101, Damaszenerstahl 101-lagig, Kern rostträger SG 2 Stahl, Griff 18/10, Leine
Hervorragende Verarbeitungsqualität - Vielzweckmesser für Ihre Küche - Mitreißendes Damastmuster - Problemloses Nachschärfen - Überragende Schärfe - Eindrucksvoller Eye Catcher
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  • 352920
  • Yaxell
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Beschreibung - Yaxell Kochmesser Serie GOU

Yaxell Kochmesser Serie GOU, 352920

  • Hochglanzpolierte Klinge
  • 50 Lagen rostfreier Stahl
  • Griff aus unverwüstlichem Leinenmicarta

Das Kochmesser ist das universelle Messer der Küche und hat eine Klingenlänge zwischen 15 und 26 cm. Die Klinge ist idealerweise aus einem Stück Stahl geschmiedet und läuft vorne spitz zu. Sie ist auf beiden Seiten geschliffen. Im Gegensatz zum Allzweckmesser hat ein Kochmesser eine breitere Klinge und ist zum Bearbeiten von Schnittgut wie Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse geeignet.

Eine der bekanntesten Serien der Messerschmiede Yaxell ist GOU. Ein extrem harter Klingensstahl aus SG2 Pulverstahl wird in 100 Lagen eingebettet. Ein Griff aus schwarzem Micrarta Plus wird mit drei Nieten an der Klinge befestigt.

Daten - Yaxell Kochmesser Serie GOU

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