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Yaxell Kochmesser RAN, Damaszener 69-lagig, Kernlage VG10, geschmiedeter Kropf, Leinenmicarta-Griff,

Yaxell Kochmesser RAN, Damaszener 69-lagig, Kernlage VG10, geschmiedeter Kropf, Leinenmicarta-Griff,
Beispiellose Haltbarkeit - Vielzweckmesser für Ihre Küche - Bewundernswerte Damastverzierung - Liegt ausgezeichnet in der Hand - Brlllante Schnitthaltigkeit - Faszinierende Ästhetik
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  • SW11089
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  • 350321
  • Yaxell
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Beschreibung - Yaxell Kochmesser Serie RAN

Yaxell Kochmesser Serie RAN, 350321

  • 34 Lagen rostfreier Carbonstahl mit Kernlagen aus VG 10 Stahl
  • Griffe aus schwarzem Leinenmicarta
  • Klingen mit zwei rostfreien Nieten am Griff befestigt

Das Kochmesser ist das universelle Messer der Küche und hat eine Klingenlänge zwischen 15 und 26 cm. Die Klinge ist idealerweise aus einem Stück Stahl geschmiedet und läuft vorne spitz zu. Sie ist auf beiden Seiten geschliffen. Im Gegensatz zum Allzweckmesser hat ein Kochmesser eine breitere Klinge und ist zum Bearbeiten von Schnittgut wie Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse geeignet.

Yaxell Ran Damastmesser aus Japan sind in einen harten Klingenkern (61HRC) mit 68 Lagen Stahl eingebettet. Der vernietete Micarta-Griff sorgt für einen pflegeleichten Umgang.

Daten - Yaxell Kochmesser Serie RAN

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