Güde THE KNIFE Kochmesser 26 cm, Fasseiche

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Ausgezeichnete Verarbeitungsqualität • Immer die richtige Griffposition • Traditionell japanisches Design • Ausgezeichnete Schärfe • Einzigartiger Blickfang

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Artikel-Nr.: SW11084
Hersteller-Nr.: G-E888/26
Hersteller: Güde

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Beschreibung - Güde Kochmesser 26 cm, The Knife - Fasseiche

Güde Kochmesser 26 cm, The Knife - Fasseiche

Länge: 26 cm
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: Fasseichenholz

Das Kochmesser ist das universelle Messer der Küche und hat eine Klingenlänge zwischen 15 und 26 cm. Die Klinge ist idealerweise aus einem Stück Stahl geschmiedet und läuft vorne spitz zu. Sie ist auf beiden Seiten geschliffen. Im Gegensatz zum Allzweckmesser hat ein Kochmesser eine breitere Klinge und ist zum Bearbeiten von Schnittgut wie Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse geeignet.

Dieses Messer hat äußerlich auf den ersten Blick nicht viel mit einem traditionellen Kochmesser zu tun. Trotzdem ist die Form dieses Messers durchdacht. Das Design mit dem kurzen Griff und der übergroßen Klinge muten ungewöhnlich an. Das Handling jedoch verspricht Einzigartigkeit. Daumen und Zeigefinger umfassen den Klingenrücken, gleichzeitig wird der Mittelfinger in die vorgesehene Einkerbung am Ende der Klinge gelegt. Ermüdungsfreies Arbeiten ist garantiert. Alle Linien dieses Messers sind fließend.

Daten - Güde Kochmesser 26 cm, The Knife - Fasseiche

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Kochmesser
Klingenlänge:	26 cm
Klingenmaterial:	X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad:	58 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Fasseiche
Spülmaschine:	nicht geeignet

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