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Güde Käsemesser 15 cm, Alpha

Güde Käsemesser 15 cm, Alpha
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Hervorragende Langlebigkeit • Einfaches Abtrennen von Käsestücken • Erstklassiges Preis-Leistungsverhältnis • Liegt perfekt in der Hand • Erstklassige Widerstandsfähigkeit • Atemberaubendes Design
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  • SW10400
  • 4006214129069
  • 1290/15
  • Güde
Beschreibung - Güde Käsemesser 15 cm, Alpha Güde Käsemesser 1290/15, Serie Alpha... mehr

Beschreibung - Güde Käsemesser 15 cm, Alpha

Güde Käsemesser 1290/15, Serie Alpha
  • Klingenlänge : 15 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griffmaterial: POM, schwarz

In unserem Sortiment finden Sie verschiedene Arten von Käsemessern. Hautsächlich jedoch unterscheidet man zwischen Messern für Hart- oder Weichkäse. Messer für Weichkäse (Camembert, Romadour oder ähnliche) ist mit Löchern in der Klinge versehen, damit der Käse nicht haften bleibt. Das Käsemesser für Hartkäse (z.B. Parmesan) ist wesentlich stabiler und zum Abbrechen des Käses besser geeignet. Beide Messerarten besitzen eine scharfe, spitze Klinge.

Die Messer der Güde Serie Alpha werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Mobdylän Messerstahl handgeschmiedet und besitzen einen durchgehenden Erl. Mehr als 30 Arbeitsgänge werden dafür benötigt. Wie alle Messer von Güde sind auch die Messer der Serie Alpha eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem Hostaform, das sich durch hohe Zähigkeit und herausragende Verschleißfestigkeit auszeichnet. Die Güde Alpha Serie besitzt die größte Modellvielfalt. Sie erfüllt die Richtlinien für den Messergebrauch in der Gastronomie.

Die Messer der Serie Alpha von Güde sind spülmaschinenfest.

Daten - Güde Käsemesser 15 cm, Alpha

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Käsemesser
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad: 56 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: POM, schwarz
Spülmaschine: spülmaschinenfest
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