Güde Gemüsemesser 8 cm, Alpha Olive

Beschreibung - Güde Gemüsemesser 8 cm, Alpha Olive

• Klingenlänge : 8 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
• Griffmaterial: Olivenholz

Das Gemüsemesser ist ein kleines Messer, das eine Klinge mit einer Länge von ca. 9 cm besitzt. Die Klinge hat eine gerade Schneide und einen gewölbten Rücken. Gemüsemesser werden zum Bearbeiten (Schneiden und Zerkleinern) von Obst und Gemüse verwendet.

Die Messer der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der Stahl ist mit ca. 56 HRC gehärtet. Diese Härte verleiht den Messern der Serie Alpha Olive die optimale Schnitthaltigkeit und zudem die Widerstandsfähigkeit gegen sogenanntes Chipping (das Ausbrechen kleiner Stahlstückchen). Weiterhin ermöglicht dieser Härtegrad eine gute Schleifbarkeit.

Die Griffschalen werden aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gefertigt, das sehr hart und witterungsfest ist. Durch seine starke Maserung ist es besonders elegant. Mit drei Nieten befestigt geben die Griffschalen den Messern der Serie Alpha Olive ein zeitloses Erscheinungsbild.

Die Messer der Serie Alpha Olive von Güde sind nicht spülmaschinengeeignet.

Daten - Güde Gemüsemesser 8 cm, Alpha Olive