Yaxell Nakiri Messer ZEN, Damaszener 37-lagig, Kernlage VG10 partiell poliert, geschmiedeter Kropf,

Perfekte Robustheit - Breite, dünne Klinge, beidseitig geschliffen - Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis - Brillante Damastmaserung - Inbegriff japanischer Schmiedekunst - Erstaunliche Schneidefähigkeit - Eindrucksvolle Ästhetik

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Artikel-Nr.: SW11106
Hersteller-Nr.: 352118

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Beschreibung - Yaxell Nakirimesser Serie ZEN

Yaxell Nakirimesser Serie ZEN, 352118

37 Lagen Damaszenerstahl
Klingenrücken mit blank polietrer Hammerschlagoptik
Griff aus robustem Leinenmicarta

Ein Nakirimesser ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser. Gemüsemesser sind in Japan als Nakiri (doppelseitiger Anschliff) oder Usuba (einseitiger Anschliff) bekannt. Ein Nakirimesser ist an seiner rechteckigen Klinge zu erkennen. Die Spitze des Nakiri ist leicht abgerundet, wodurch Gemüse sehr schnell geschnitten werden kann.

Die Serie ZEN der japanischen Firma Yaxell besticht durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein extrem harter VG-10 Klingenkern wird in Damast eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoptik versehen.

Daten - Yaxell Nakirimesser Serie ZEN

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