Yaxell Fleischmesser ZEN, Damaszener 37-lagig, Kernlage VG10 partielle Hammerschlagoptik, poliert, L

Ausgezeichnete Robustheit - Alleskönner in Ihrer küche - - Einzigartige Damastmaserung - Erfüllt professionelle Anforderungen - Perfekte Bruchsicherheit - Imponierender Blickfang

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Artikel-Nr.: SW11104
EAN: 4984909355071
Hersteller-Nr.: 351818
Hersteller: Yaxell

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Beschreibung - Yaxell Fleischmesser Serie ZEN

Yaxell Fleischmesser Serie ZEN, 351818

Klingenrücken mit blank polietrer Hammerschlagoptik
37 Lagen Damaszenerstahl
Griff aus robustem Leinenmicarta

Fleischmesser werden zum Schneiden von Fleisch (Tranchieren bzw. in Scheiben Schneiden) verwendet. Die Klinge eines Fleischmessers ist etwas dünner und schmaler als die eines Kochmessers. Dadurch kann mit einem Fleischmesser genauer geschnitten werden. Die Klingenlänge beträgt zwischen 15 und 25 cm. Sie ist damit etwas kürzer als die von Filetier- oder Schinkenmessern.

Die Serie ZEN der japanischen Firma Yaxell besticht durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein extrem harter VG-10 Klingenkern wird in Damast eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoptik versehen.

Daten - Yaxell Fleischmesser Serie ZEN

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