Yaxell Fleischmesser RAN, Damaszener 69-lagig, Kernlage VG10 geschmiedeter Kropf, Leinenmicarta-Grif

Hervorragende Qualität - Alleskönner in Ihrer küche - Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis - Mitreißendes Damastmuster - Tolle Haptik - Überwältigende Widerstandsfähigkeit - Außergewöhnliches Design

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Artikel-Nr.: SW11093
EAN: 4984909360075
Hersteller-Nr.: 350718
Hersteller: Yaxell

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Beschreibung - Yaxell Fleischmesser Serie RAN

Yaxell Fleischmesser Serie RAN, 350718

34 Lagen rostfreier Carbonstahl mit Kernlagen aus VG 10 Stahl
Klingen mit zwei rostfreien Nieten am Griff befestigt
Griffe aus schwarzem Leinenmicarta

Fleischmesser werden zum Schneiden von Fleisch (Tranchieren bzw. in Scheiben Schneiden) verwendet. Die Klinge eines Fleischmessers ist etwas dünner und schmaler als die eines Kochmessers. Dadurch kann mit einem Fleischmesser genauer geschnitten werden. Die Klingenlänge beträgt zwischen 15 und 25 cm. Sie ist damit etwas kürzer als die von Filetier- oder Schinkenmessern.

Yaxell Ran Damastmesser aus Japan sind in einen harten Klingenkern (61HRC) mit 68 Lagen Stahl eingebettet. Der vernietete Micarta-Griff sorgt für einen pflegeleichten Umgang.

Daten - Yaxell Fleischmesser Serie RAN

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