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Güde Lachsmesser 26 cm, Alpha
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Güde Lachsmesser 32 cm, Alpha
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KAI Shun White Sushimesser 15 cm (DM-0777W)
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba 24 cm (VG-0005)
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KAI Wasabi Black Yanagiba 15,5 cm (6715Y)
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KAI Wasabi Black Yanagiba 24 cm (6724Y)
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KAI Seki Magoroku Kinju & Hekiju Yanagiba 18 cm (AK-1104)
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Fischmesser

Mit dem sehr langen und dünnen Fischmesser befreit man rohen Fisch fast vollständig von seinen Gräten. Mit diesem Messer kann ein Fisch ebenfalls komplett ausgenommen werden. Das Fischmesser besitzt eine Klingenbreite von ca. 3 mm und eine Klingenlänge von ca. 15 cm. Durch die Form der Klinge ist es sehr biegsam, sodass auch an schwer erreichbaren Stellen des Fisches ohne große Mühe beim Ausnehmen gearbeitet werden kann.

Mit dem sehr langen und dünnen Fischmesser befreit man rohen Fisch fast vollständig von seinen Gräten. Mit diesem Messer kann ein Fisch ebenfalls komplett ausgenommen werden. Das Fischmesser... mehr erfahren »
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Fischmesser

Mit dem sehr langen und dünnen Fischmesser befreit man rohen Fisch fast vollständig von seinen Gräten. Mit diesem Messer kann ein Fisch ebenfalls komplett ausgenommen werden. Das Fischmesser besitzt eine Klingenbreite von ca. 3 mm und eine Klingenlänge von ca. 15 cm. Durch die Form der Klinge ist es sehr biegsam, sodass auch an schwer erreichbaren Stellen des Fisches ohne große Mühe beim Ausnehmen gearbeitet werden kann.

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