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Güde Filiermesser, flexibel 18 cm, Franz Güde, Pflaumenholz

Güde Filiermesser, flexibel 18 cm, Franz Güde, Pflaumenholz
Überwältigende Verarbeitungsqualität • Slicer für längeres Schnittgut • An Charakter gewinnend durch langjährige Benutzung • Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit • Formschönes Design
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  • SW10339
  • 4006214776577
  • 7765/21
  • Güde
Beschreibung - Güde Filiermesser 18 cm, Franz Güde Güde Filiermesser 7765/18, Serie... mehr

Beschreibung - Güde Filiermesser 18 cm, Franz Güde

Güde Filiermesser 7765/18, Serie Franz Güde
  • Klingenlänge : 18 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griffmaterial: Wüsteneisenholz

Ein Filiermesser (oder Filetiermesser) hat dieselben Eigenschaften wie ein Schinkenmesser, jedoch ist die Klinge schmaler und wesentlich flexibler. Das Filiermesser wird verwendet, um Fisch von seinen Gräten zu trennen. Es besitzt eine sehr lange Klinge, die abgerundet, aber auch spitz zulaufen kann.

Der Klassiker der Güde Messerserien trägt den Namen des Erfinders des bekannten Güde-Wellenschliffs. Die Griffschalen werden aus Pflaumenbaumholz hergestellt. Sie sind dreifach vernietet und durch ihre außergewöhnliche Balance liegen sie angenehm in der Hand. Sicheres und präzises Bearbeiten des Schneidguts ist somit garantiert.

Diese Messer haben das klassische, frühere Erscheinungsbild aller Güde Messer. Die handgeschmiedete Klingen besteht aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.

Die Messer der Güde Serie Franz Güde sind nicht spülmaschinengeeignet.

Daten - Güde Filiermesser 18 cm, Franz Güde

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Filiermesser
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad: 56 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: Holz, Pflaume
Spülmaschine: nicht geeignet
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