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adelmayer Filetiermesser 24,5 cm (geschliffen nach Solinger Art)

Bemerkenswerte Stabilität - Slicer für längeres Schnittgut - Eindrucksvolle Damastmaserung - Ergebnis höchster Handwerkskunst - Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit - Ästhetischer Blickfang

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  • 4251420600240
  • 2400
  • Adelmayer
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Beschreibung - adelmayer Filetiermesser 24,5 cm, Damast geschliffen

adelmayer Filetiermesser 24,5 cm, 2400, Serie Damast geschliffen

  • Klingenlänge: 24,5 cm
  • Klingenmaterial: erstklassiger japanischer Qualitätsstahl, 67 Schichten
  • Geschliffen nach Solinger Art

Ein Filetiermesser (oder Filiermesser) hat dieselben Eigenschaften wie ein Schinkenmesser, jedoch ist die Klinge schmaler und wesentlich flexibler. Das Filetiermesser wird verwendet, um Fisch von seinen Gräten zu trennen. Es besitzt eine sehr lange Klinge, die abgerundet, aber auch spitz zulaufen kann.

Die adelmayer-Damastmesser werden gehämmert und bestechen durch einzigartige und hochwertige Verarbeitung. Bei der Sonderedition "Schliff nach Solinger Art" wird der Schliff viel weiter oben an der Klinge angesetzt und verläuft dünn undspitz nach unter zur Schneide. Dies sorgt für einzigartige Schärfe und eine hohe Langlebigkeit.. Der verwendete Qualitätsstahl sucht seinesgleichen. Lassen Sie sich von den hochwertigen Messern verzaubern. Der Spaß an Schneidearbeiten in der Küche geht mit den adelmayer-Messer gewiss nicht verloren.

Daten - adelmayer Filetiermesser 24,5 cm, Damast geschliffen

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