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Güde Chai Dao 16 cm, Damast-Stahl
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China Kochmesser

Dieses chinesische Hackmesser besteht aus einem fast rechteckigen Klingenblatt. Dieses ist oft doppelt so lang wie hoch. Die üblichen Maße sind 20x10 cm. Die Schneide verläuft kaum gebogen entlang der unteren Längsseite. In der Form ähneln sie europäischen Hackmessern. Sie eigenen sich jedoch nicht zum Zerkleinern grober Knochen.

Dieses chinesische Hackmesser besteht aus einem fast rechteckigen Klingenblatt. Dieses ist oft doppelt so lang wie hoch. Die üblichen Maße sind 20x10 cm. Die Schneide verläuft kaum gebogen entlang... mehr erfahren »
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China Kochmesser

Dieses chinesische Hackmesser besteht aus einem fast rechteckigen Klingenblatt. Dieses ist oft doppelt so lang wie hoch. Die üblichen Maße sind 20x10 cm. Die Schneide verläuft kaum gebogen entlang der unteren Längsseite. In der Form ähneln sie europäischen Hackmessern. Sie eigenen sich jedoch nicht zum Zerkleinern grober Knochen.

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