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Güde Buntschneidemesser 9 cm, Alpha

Güde Buntschneidemesser 9 cm, Alpha
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  • SW10322
  • 1704/09
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Beschreibung - Güde Buntschneidemesser 9 cm, Alpha

Güde Buntschneidemesser 1704/09, Serie Alpha
  • Klingenlänge : 9 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griffmaterial: POM, schwarz

Das Buntschneidemesser ist eine spezielle Variante eines herkömmlichen Küchenmessers. Es dient dem dekorativen Präparieren von Gemüse und Obst. Häufig wird es auch nur Buntmesser genannt. Eine dritte Bezeichnung lautet Demidoffmesser.

Die Messer der Güde Serie Alpha werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Mobdylän Messerstahl handgeschmiedet und besitzen einen durchgehenden Erl. Mehr als 30 Arbeitsgänge werden dafür benötigt. Wie alle Messer von Güde sind auch die Messer der Serie Alpha eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem Hostaform, das sich durch hohe Zähigkeit und herausragende Verschleißfestigkeit auszeichnet. Die Güde Alpha Serie besitzt die größte Modellvielfalt. Sie erfüllt die Richtlinien für den Messergebrauch in der Gastronomie.

Die Messer der Serie Alpha von Güde sind spülmaschinenfest.

Daten - Güde Buntschneidemesser 9 cm, Alpha

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Buntschneidemesser
Klingenlänge: 9 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad: 56 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: POM, schwarz
Spülmaschine: spülmaschinenfest
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