Güde Ausbeinmesser 13 cm, Kappa

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Faszinierende Haltbarkeit • Zum Trennen von Fleisch vom Knochen • Perfekte Verbindung von Design und Funktion • Brlllante Schnitthaltigkeit • Atemberaubender Blickfang

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Artikel-Nr.: SW10268
EAN: 4006214070354
Hersteller-Nr.: 0703/13
Hersteller: Güde

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Beschreibung - Güde Ausbeinmesser 13 cm, Kappa

Güde Ausbeinmesser 0703/13, Serie Kappa

Klingenlänge : 13 cm
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: Massiver Ganzstahl

Ein Ausbeinmesser wird dazu verwendet, um Knochen von größeren Fleischstücken auszulösen. Es besitzt eine schmale Klinge, die ca. 15 cm lang ist. Die Klingenunterseite weist eine Einwölbung auf und läuft spitz aus. Dadurch ist es sehr einfach, an den Knochenrändern entlang zu fahren und das Fleisch davon zu trennen.

Die Messerserie Güde Kappa erhielt den "reddot design award", der für die Zugehörigkeit zu den Besten in Design und Business steht. Die schlichte Eleganz dieser Messerserie sticht sofort ins Auge. Die Messer der Güde Kappa Serie werden - wie die anderen Messer von Güde - aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet. Weitere über 30 manuelle Arbeitsgänge vollenden den aufwändigen Herstellungsprozess.

Die Messer der Serie Güde Kappa sind eisgehärtet, rostfrei und spülmaschinenfest. Ihre Haptik besticht durch die Ausführung in Ganzmetall mit einer einzigartigen Gewichtsverteilung.

Daten - Güde Ausbeinmesser 13 cm, Kappa

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Ausbeinmesser
Klingenlänge:	13 cm
Klingenmaterial:	X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad:	56 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Edelstahl
Spülmaschine:	nicht geeignet

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