Güde Schinkenmesser 21 cm, Karl Güde

Ausgezeichnete Qualität • Schinkenabschneiden einfach gemacht • Starke Performance • Ausgezeichnete Schnittleistung • Mitreißender Blickfang

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Artikel-Nr.: SW10506
Hersteller-Nr.: 6765/21

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Beschreibung - Güde Schinkenmesser 21 cm, Karl Güde

Güde Schinkenmesser 6765/21, Serie Karl Güde

Klingenlänge : 21 cm
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: Pflaumenholz

Das Schinkenmesser ist durch seine lange Klinge (ca. 23 cm lang) sehr gut zum Schneiden von geräuchertem Schinken und Filetieren von Fischen geeignet. Da beim Filetieren von Fisch sehr oft sehr dünne Scheiben geschnitten werden, sollte es immer sehr gut geschärft sein.

Dem Gründer der Güde Messermanufaktur wurde diese Serie gewidmet. Die Griffschalen bestehen aus Pflaumenbaumholz und sind mit drei Messingnieten befestigt. Die Messer der Serie Karl Güde werden als Sonderedition gefertigt.

Die Klinge besteht aus einem einem Stück rostfreiem Spezial-Messerstahl und wird im Gesenk geschmiedet. Sie ist handgeschmiedet und ebenfalls manuell abgezogen.

Die Messer der Serie Karl Güde sind authentisch, wie vor bereits 100 Jahren, und strahlen einen gewissen Charme aus.

Daten - Güde Schinkenmesser 21 cm, Karl Güde

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Schinkenmesser
Klingenlänge:	21 cm
Klingenmaterial:	X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad:	56 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Holz, Pflaume
Spülmaschine:	nicht geeignet

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