Güde Schinkenmesser 21 cm, Alpha Walnuss

Einzigartige Stabilität • Einfaches Zerteilen vieler Speisen • Vielfältig verwendbar • Fabelhafte Schnitthaltigkeit • Formschöne Ästhetik

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Artikel-Nr.: SW10497
EAN: 4006214976021
Hersteller-Nr.: W765/21
Hersteller: Güde

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Beschreibung - Güde Schinkenmesser 21 cm, Alpha Walnuss

Güde Schinkenmesser W765/21, Serie Alpha Walnuss

Klingenlänge : 21 cm
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: Walnuss

Das Schinkenmesser ist durch seine lange Klinge (ca. 23 cm lang) sehr gut zum Schneiden von geräuchertem Schinken und Filetieren von Fischen geeignet. Da beim Filetieren von Fisch sehr oft sehr dünne Scheiben geschnitten werden, sollte es immer sehr gut geschärft sein.

Die schöne Maserung amerikanischen Walnussbaumholzes verleiht den Griffschalen der Güde Serie Alpha Walnuss eine besondere Optik. Sie werden, wie die meisten Messer von Güde, mit drei Nieten befestigt. Die beiden äußeren davon sind aus rostfreiem Edelstahl. Die mittlere Niete ist das Markenzeichen der Firma Güde, besteht aus einer Aluminium-Palm-Niete und ist somit nicht rostfrei.

Die Klingen der Güde Serie Alpha Walnuss sind handgeschmiedet, aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, eisgehärtet sowie handgeschärft.

Daten - Güde Schinkenmesser 21 cm, Alpha Walnuss

Artikeltyp:	Messer
Messertyp:	Schinkenmesser
Klingenlänge:	21 cm
Klingenmaterial:	X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad:	56 HRC
Verarbeitung:	geschmiedet
Griffmaterial:	Holz, Walnuss
Spülmaschine:	nicht geeignet

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