Yaxell Kiritsuke Messer RAN, 69-lagig, Kernlage VG10, geschmiedeter Kropf, Leinenmicarta-Griff, Edel

Faszinierende Haltbarkeit - Japanisches Filetiermesser - Bewundernswertes Damastmuster - Liegt ausgezeichnet in der Hand - Erstaunliche Schärfe - Ästhetischer Eye Catcher

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Artikel-Nr.: SW11108
EAN: 4984909360341
Hersteller-Nr.: 352320
Hersteller: Yaxell

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Beschreibung - Yaxell Kiritsukemesser Serie RAN

Yaxell Kiritsukemesser Serie RAN, 352320

34 Lagen rostfreier Carbonstahl mit Kernlagen aus VG 10 Stahl
Griffe aus schwarzem Leinenmicarta
Klingen mit zwei rostfreien Nieten am Griff befestigt

Das Kiritsukemesser ähnelt dem Santoku, wird aber klassisch zum Filetieren von Fisch genutzt. Es spricht allerdings nichts gegen eine universelle Verwendung wie beim Santokumesser.

Yaxell Ran Damastmesser aus Japan sind in einen harten Klingenkern (61HRC) mit 68 Lagen Stahl eingebettet. Der vernietete Micarta-Griff sorgt für einen pflegeleichten Umgang.

Daten - Yaxell Kiritsukemesser Serie RAN

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