Yaxell Universalmesser ZEN, 37-lagig, Kernlage Stahl VG10, partielle Hammerschlagoptik, poliert, Lei

Beschreibung - Yaxell Universalmesser Serie ZEN

Yaxell Universalmesser Serie ZEN, 351312

• Griff aus robustem Leinenmicarta
• Klingenrücken mit blank polietrer Hammerschlagoptik
• 37 Lagen Damaszenerstahl

Das Universalmesser ist ein Küchenmesser, das für eine Vielzahl an Schneidearbeiten verwendet werden kann. Der Begriff bezieht sich auf die unzähligen Aufgaben, da es sich universell einsetzen lässt. Es tritt für einfache Tätigkeiten in Erscheinung, wie zum Beispiel Schneiden, Schälen und Putzen von Lebensmitteln. Das primäre Ziel liegt darin, den Gebrauch von Spezialmessern zu ersetzen. Deshalb ist das Universalmesser auch als Allzweckmesser bekannt.

Die Serie ZEN der japanischen Firma Yaxell besticht durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein extrem harter VG-10 Klingenkern wird in Damast eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoptik versehen.

Daten - Yaxell Universalmesser Serie ZEN