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Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha Fasseiche

Güde Brotmesser "Franz Güde" 32 cm, Alpha Fasseiche
Bemerkenswerte Verarbeitungsqualität • Messer mit typischem Wellenschliff • Für den täglichen Gebrauch • Brillante Schnittleistung • Eindrucksvoller Eye Catcher
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  • SW10285
  • 4006214343120
  • E431/32
  • Güde
Beschreibung - Güde Brotmesser 32 cm, Alpha Fasseiche Güde Brotmesser E431/32, Serie... mehr

Beschreibung - Güde Brotmesser 32 cm, Alpha Fasseiche

Güde Brotmesser E431/32, Serie Alpha Fasseiche
  • Klingenlänge : 32 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griffmaterial: Fasseiche

Das Brotmesser besitzt eine Klinge, die vom Griff bis zur Klingenspitze kleine Rillen und Zacken besitzt. Durch die spezielle Form seiner Klinge kann jede Brotsorte mit wenig Kraftaufwand einfach in kleine Scheiben geschnitten werden. Die Klingenlänge kann sehr unterschiedlich sein. Üblicherweise besitzt die Klinge ein Länge von ca. 21 - 36 cm.

Zusammen mit Sternekoch Harald Rüssel entwickelte Güde die Messerserie Güde Alpha Fasseiche. Das Holz 80 Jahre alter Weinfässer aus Eiche liefert den Werkstoff für die Griffschalen dieser schönen Messerserie. Durch die lange Reifezeit ist das Holz nahezu unverwüstlich geworden. Der Messerstahl besteht aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl.

Die Messer der Serie Alpha Fasseiche von Güde sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff ist nicht spülmaschienenfest.

Daten - Güde Brotmesser 32 cm, Alpha Fasseiche

Artikeltyp: Messer
Messertyp: Brotmesser
Klingenlänge: 32 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 eisgehärtet
Härtegrad: 56 HRC
Verarbeitung: geschmiedet
Griffmaterial: Holz, Fasseiche
Spülmaschine: nicht geeignet
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