Sous-Vide Wasserbad LV.80

Sous-Vide Wasserbad LV.80
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Art.Nr.: 900.LV80
Sous-Vide Wasserbad LV.80

LV.80 Sous-Vide Wasserbad

Das Sous-Vide Wasserbad LV.80 mit 8 Liter Inhalt ist das Spitzenprodukt für die professionelle Sous-Vide Küche. Ausgestattet ist das Sous-Vide Bad im hochwertigen Edelstahl-Gehäuse mit ausgereifter Profi-Technik, wie eine hochpräzise PID-Temperatursteuerung, sowie einem Wasserlevelsensor und Edelstahl-Wasserablauf. Das Gerät kann fürs klassische Sous-Vide Garen mit Wasser aber auch für das Direkt-Garen mit Öl eingesetzt werden. Die kompakte Bauart ermöglicht das Aufstellen des LV.80 Select selbst in Bereichen, in denen wenig Platz ist.

Funktionen

Wasserbad-Inhalt 8 Liter
Display Eingabe-Auflösung +/- 0.1 Grad Celsius
Temperaturgenauigkeit mit PID -+/- 0.1 Grad Celsius
Temperatur Einstellungsbereich +5 bis +99 Grad Celsius
Temperatur Einstellung Elektronisch über ein beleuchtetes Display mit großen Zahlen - spritzwassergeschützt
Kalibrierung serienmäßig ab Werk
Programmierbarer Timer 1 Minute bis 99 Stunden mit akustischem Signal einstellbar
Wasserumwälzung konvektiv
Innenbehältermaße (LxBxH) 300x240x150mm
Außenbehältermaße (LxBxH) 320x270x290mm
Spannung / Stromversorgung 220-240 Volt / 50-60 Hz
Heizleistung 800 Watt
Edelstahl-Wasserablauf zur Entleerung serienmäßig
Sicherheit FI-Übertemperaturschutz und Wasserlevel-Sensor
Garantie 5 Jahre

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Landig + Lava GmbH & Co. KG
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