Serie Senkou Classic

Die Tojiro Senkou Classic Damastmesser mit 63 bzw. 37 Lagen damaszener Klinge sind japanische Messer, die in Qualität, Schärfe und Optik beeindrucken und begeistern. Das wunderschöne Damastmuster auf den Messern und der Griff aus Micarta mit klassischen 3 Nieten und dem kühlen Edelstahl bilden eine perfekte Optik, modern und klassisch zugleich.

Die Damastmesser haben 62 bzw. 36 Lagen Damaststahl und eine mittlere Lage aus besonders hartem VG 10 Stahl mit einer Rockwell Härte von etwa 60°. Der Kern in Verbindung mit den fein aufgeschmiedeten 62/36 Lagen Stahl bildet eine Klinge von außergewöhnlicher Güte und Schärfe. Durch den besonders harten VG 10 Stahlkern bleibt die enorme Schärfe lange erhalten, dennoch sind die Messer mit einem Wasserschleifstein leicht zu schärfen.

Der edle Griff ist ergonomisch geformt und ideal angepasst. Er sorgt für eine gute Balance, man arbeitet gerne mit den Messern und erfreut sich bei der Arbeit an Qualität und Schönheit.


Tojiro Schälmesser 70mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Schälmesser 70mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Schälmessermesser der Serie Senkou Classic mit wunderschönem Damastmuster

78,00 EUR

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Tojiro Obst-/Schälmesser 90mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Obst-/Schälmesser 90mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Obstmessermesser der Serie Senkou Classic mit wunderschönem Damastmuster

78,00 EUR

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Tojiro Obstmesser 100mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Obstmesser 100mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Obstmessermesser der Serie Senkou Classic mit 37 Lagen Damaststahl

78,00 EUR

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Tojiro Allzweckmesser 130mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Allzweckmesser 130mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Allzweckmesser der Serie Senkou Classic mit wunderschönem Damastmuster

84,00 EUR

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Tojiro Allzweckmesser 150mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Allzweckmesser 150mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Allzweckmesser der Serie Senkou Classic mit 37 Lagen Damaststahl

125,00 EUR

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Tojiro Kochmesser 160mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser 160mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser der Serie Senkou Classic mit wunderschönem Damastmuster

148,00 EUR

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Tojiro Kochmesser 180mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser 180mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser der Serie Senkou Classic mit Griff aus Micarta

168,00 EUR

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Tojiro Kochmesser 210mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser 210mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser der Serie Senkou Classic mit Rockwell Härte von 60

198,00 EUR

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Tojiro Kochmesser 240mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser 240mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser der Serie Senkou Classic mit VG-10 Stahlkern

238,00 EUR

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Tojiro Filetiermesser 240mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Filetiermesser 240mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Filetiermesser der Serie Senkou Classic mit wunderschönem Damastmuster

238,00 EUR

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Tojiro Brotmesser 240mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Brotmesser 240mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Brotmesser der Serie Senkou Classic mit wunderschönem Damastmuster

238,00 EUR

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Tojiro Kochmesser 270mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser 270mm - Serie Senkou Classic

Tojiro Kochmesser der Serie Senkou Classic mit lang anhaltender Schärfe

289,00 EUR

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