Tojiro Gyutomesser 210mm - Serie DP 3 Lagen HQ

99,50 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

Art.Nr.: 800.F-808

Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Messerform. Die Klingenlänge variiert von ca. 18-24cm für den normalen Hausgebrauch. Für den professionellen Einsatz werden Klingenlängen von 24-33cm verlangt. Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.

Dieses Tojiro Kochmesser ist ein Gyotomesser und hat folgende Spezifikationen:

Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Eco-Holz
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: Ja
Gesamtlänge: 335mm
Gewicht: 180g
Zwinge: Metallzwinge