Serie Aogami Damast

Die Besonderheit dieser handgefertigten Messer liegt nicht nur in der beeindruckenden Optik mit dem faszinierenden Damast Muster. Das Außergewöhnliche liegt in dem verwendeten Stahl. Beim Aogami Stahl handelt es sich um einen der hochwertigsten und härtesten Stähle, der zum Schmieden Japanischer Messer verwendet wird. Der verwendete Aogami Stahl stellt höchste Ansprüche an die Fähigkeiten des Schmiedes. Diese Messer werden nur von den erfahrensten Schmiedemeistern im Traditionsbetrieb von Fujitora in Japan hergestellt.

Die edlen damaszener Klingen werden durch das Verschmieden von feinen Lagen Aogami Stahl mit zähem Eisen hergestellt. An der Schneidkante kommt nun der extrem harte Aogami Stahl zum tragen, der mit seinem hohen Carbon Anteil für eine enorme Schnitthaltigkeit sorgt. Das zähe Eisen hingegen sorgt dafür, daß das Messer relativ einfach nachgeschärft werden kann, sorgt aber auch dafür, dass die Klinge widerstandsfähig gegen Ausbrüche bleibt.

Die Klingen sind einseitig angeschliffen und zudem mit einem Hohlschliff versehen, der die Messer sprichwörtlich durch das Schnittgut fallen läßt.Der Griff ist in Kastanienform aus japanischem Ho-Holz mit einem Ring aus echtem Büffelhorn gefertigt.

Die außergewöhnlich lang anhaltende Schärfe dieser Damast Messer aus Aogami Stahl ist kaum zu übertreffen.


Tojiro Debamesser 150mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser 150mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser der Serie Aogami Damast mit hartem Aogami Stahl

289,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Debamesser 150mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 240mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 240mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Sashimimesser der Serie Aogami Damast mit hartem Aogami Stahl

289,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Yanagi-Sashimimesser 240mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Debamesser 165mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser 165mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser der Serie Aogami Damast aus handgeschmiedeter Technik

325,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Debamesser 165mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 270mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 270mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Sashimimesser der Serie Aogami Damast aus handgeschmiedeter Technik

335,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Yanagi-Sashimimesser 270mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Debamesser 180mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser 180mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser der Serie Aogami Damast mit lang anhaltender Schneidfägigkeit

349,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Debamesser 180mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 300mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 300mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Sashimimesser der Serie Aogami Damast mit lang anhaltender Schneidfägigkeit

379,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Yanagi-Sashimimesser 300mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Debamesser 210mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser 210mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Debamesser der Serie Aogami Damast mit Hohlschliff

419,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Debamesser 210mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 330mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Yanagi-Sashimimesser 330mm - Serie Aogami Damast

Tojiro Sashimimesser der Serie Aogami Damast mit Hohlschliff

479,00 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1 x 'Tojiro Yanagi-Sashimimesser 330mm - Serie Aogami Damast' bestellen Details

Zeige 1 bis 8 (von insgesamt 8 Artikeln) Seiten:  1 

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.
Warenkorb »

Zahlungsarten

Sicher verschickt

Parse Time: 0.515s